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jueves, 16 de diciembre de 2010

Invierno en Alemania, la revancha!

Por fín llegó el frío a Alemania. El año pasado estábamos casi casi recien desempacados y nos adaptamos como pudimos a la situación. Este año ya teníamos experiencia y creo que hemos encarado mucho mejor nuestro segundo invierno. Desde hace un par de meses nos resurtimos de chamarras, sudaderas y calcetines calientitos y mi bicicleta fué momentaneamente cambiada por un abono de autobús. Y así de pronto nos cayó la primera nevada del año, no había ni empezado diciembre y ya todo estaba cubierto de nieve.
Marburg tras la primer nevada del año
A los pocos días de la primera nevada llegó diciembre junto con nuestra tradición invernal alemana consentida: los mercaditos de navidad! el Weihnachtsmarkt de Marburg dura casi todo el mes y en cuanto se instaló nos lanzamos a comenyar la temporada de Glühwine.

Weihnachtsmarkt en la Marktplatz de Marburg, la multitud corresponde a alemanes bebiendo Glühwine

Para celebrar el inicio de la temporada invernal se ilumina la ciudad durante el primer día de Weihnachtsmarkt

Y Anita empieza a darle duro al vicio

Otro Ana?
Nudelnweihnachtsbaum
Este año el invierno ha sido mas normal en Tübingen que el año pasado. Cae nieve durante 3 o 4 días, luego sube levemente la temperatura despejando un poco la ciudad y luego vuelve a nevar. Por el contrario, Marburg sigue con nevadas casi diario que ocasionan muchos problemas de transporte pero que hace que la ciudad se vea divina.  Así se ve el invierno desde la ventana de nuestra casa de Marburg:




En Weidenhäuser, el barrio mas antiguo de la ciudad
En Tübingen el Weihnachtsmarkt solo dura un fin de semana! La particularidad de este mercado es que los puestos no son de "profesionales" y para esto hay que aprender un poco sobre la cultura alemana. A los alemanes les encantan los clubes y buena parte de su vida social gira alrededor de estos, tienen clubes de cuanta actividad se puedan imaginar: criadores de conejos, ajedrez, canoas, jardinería, cerveceros aficionados, tenis, futbol, volley, tejido, arquería, parapente y un largo, larguísimo etcetera. Como estas actividades no son baratas (sobretodo en un país donde se necesita licencia para todo) los miembros del club aporvechan el mercado de navidad para poner un puesto de salchichas o Glühwine y conseguir dinero. También ponen sus puestos los campesinos y artesanos de los alrededores y venden desde artesanías de madera hasta instrumentos musicales. Esto hace que el mercadito abarque casi toda la altstadt y si encima le sumamos que solo dura 3 días, lo que forza a todos los habitantes de la ciudad a visitarlo casi al mismo tiempo, obtenemos una romeria enorme y digna de la Ciudad de México. El año pasado Ana no lo pudo visitar, pero este no perdimos la oportunidad y además tuvimos el plus de que estuvimos con Andrea, una amiga alemana.
Tübingen Weihnachtsmarkt de noche

Tübingen Marktplatz Weihnachtsmarkt

Y bueno, la última tradición que falta es la fiesta de fin de año de mi laboratorio. Este año entiendo mucho mas Alemán, así que me la pasé mejor. Como toda fiesta alemana que se precie de serlo la principal actividad son los juegos de concursos. Los chicos se lucieron este año y aunque mi equipo empezó flojón un cierre espectacular nos permitió terminar en segundo lugar! Para el tradicional juego de entrega de regalos de broma yo hice 3 diferentes que fueron la sensación absoluta:

Ellos son mi grupo y algunos agregados
Los diplomantes organizan todo (son como tesistas de licenciatura, pero mejores)
Pregunta del concurso: Cuantas unidades formadoras de colonia se obtienen de un estropajo de cocina (seleccionadas en HA-agar incubadas 48 hrs a 37 grados)
Respuesta: 1 078 100!

Esto me gané yo! se llama Odín z va a ir en mi vortex
Tipisch Deutsch: Canciones para Asar!!!!
Y bueno, finalmente cuáles fueron mis regalos de broma?

Este es mi Jefe!

Cada mascara estaba acompañada por una foto del luchador original
Así como zo me emocioné con mi primera nevada ellos se emocionaron con su primera mascarita!



viernes, 18 de diciembre de 2009

Fiesta Navideña en Alemania

Este miércoles se llevó a cabo la fiesta de fin de año del departamento. A diferencia de la UNAM donde todo se supone que es por el fin de año, en Alemania se hace por la navidad. Desde hace dos semanas mi jefe hizo un cartel avisando de la hora y el lugar y solicitando 3 colaboraciones: 5 Euros (pa las chelas), comida y un regalo de broma (Schrottgeschenk, que te)xtualmente significa regalo-basura). Para la comida ni lo pensé, les preparé un dip de salsa roja con queso crema que ya había preparado para el jefe de Ana, pero como aquella vez me pareció que perdió picor al añadir el queso en esta ocasión la complementé con unas 30 ó 40 gotas de salsa de chile habanero. En cuanto al Schrottgeschenk decidí que sería una moneda de 5 pesos (0.25 Euros) porque tiene la interesante cualidad de que cada día que pasa vale menos (o sea que se hace mas Schrott!). Eso sí, añadí una nota donde se aclaraba que si el receptor iba a México con esa moneda se podía comprar casi un kilo de mandarinas (y lo chequé en la página de la PROFECO eh!) mientras que en Alemania no se puede comprar ni media...
La fiesta se hizo en el salón donde hacemos los seminarios de los lunes. Primero nos quedamos afuera tomando mimosas (tiene su palabra alemana pero se me olvidó) y los alemanes tuvieron la oportunidad de disfrutar mi dip con unas papas que llevé. Un niño lloró (pude alertarlo pero odio a los niños) y todos se enchilaron pero al final reconocieron mi buen sazón y ya acostumbrados a la sensación de picor se dieron cuenta que no era para tanto y siguieron comiendo sin problema (menos el niño que lloró, jejeje!). Luego de las mimosas y las papas pasamos al salon que estaba adornado con manteles de motivos navideños y con mandarinas y cacahuates!


Vista general del salón


En primer plano está Andrea, una estudiante de doctorado de mi jefe. Al fondo, de chaleco, está el director del departamento

La comida estuvo muy rica pero, para variar, no hubo nada típico sino mas bien variaciones alemanas de platos franceses e italianos. En lo que afortunadamente si pude disfrutar de la cocina teutona fué en los pasteles, había como 6 variedades, los probé todos y todos estaban exquisitos! También hubo Glühwine y una nueva variedad de cerveza (en Alemania cada vez que comes en un lugar nuevo conoces una nueva cerveza).

Oootra chela alemana

Después de cenar fue el juego de los regalos basura, mi regalo fue un hit y lo mejor fue que le toco a Jutta, una alumna de doctorado de mi jefe. De lo que me tocó a mi ni hablemos, mejor ayudenmé a averiguar que es y para que sirve!!!


Las sugerencia mas pausible actualmente es que es un cepillo para caballos, al fondo pueden ver lo que queda de mis cacahuates y una mandarina que me comí después

Luego pasamos a los jueguitos, que tampoco faltan en ninguna fiesta alemana. En el primero no pude hacer nada, se trataba de adivinar marcas de chocolates alemanas... condenadas mujeres, arrasaron con el juego! El segundo fue un torneo de Wii! nos dividieron en 4 grupos y jugamos distintos minijuegos del aparatito. Lo mejor fue ver al decano pararse y sin ningún problema divertirse tratando de mantener el equilibrio. A mi me fue re mal en mi juego, pero al final 2 chicas de mi equipo ganaron sus respectivos juegos y con eso nos alcanzó para ganar el torneo y de premio me dieron una nochebuena (Weihnachtsstern, textualmente estrella de navidad).


Thomas en el Wii, el y Andrea estaban en mi equipo



Saki, practicante de mi jefe,es de origen griego


Después de eso comimos y charlamos otro rato (yo practiqué mucho mi alemán y ya me dijeron todos que ya no se van a confiar de hablar frente a mi en alemán creyendo que no les voy a entender) y ya que se nos bajo a todos la jarra levantamos el reguero y cada quien se fué a su casa.


De Izq. a Der: Thomas el técnico de los HPLCs; mi Jefe; Constanza, estudiante de diploma de mi jefe; Jutta, estudiante de doctorado de mi jefe; y Jenni, aprentice de mi laboratorio que hizo uno de los pasteles mas ricos que he probado en mi vida.

A mi me fue aún mejor porque llegué a mi casa y me encontré una postal que me mandó mi esposa adorada!

Bonus: 3 fotos de Tübingen nevado

Camino peatonal en la Uni


Jardín Botánico de la Universidad


Tübingen nevado desde la ventana de mi laboratorio en el piso 10

viernes, 16 de octubre de 2009

En Tübingen!!!!!!

 Las dos últimas semanas tras el fin del curso de alemán las habia pasado en un cuarto que rentó Daniel en la gästehaus en lo que el trabajaba fuera de la ciudad. Durante ese tiempo no tuve nada que hacer en todo el día y casi no había nadie con quien convivir, así que apesar de que todavía quedaban algunos amigos me aburría demasiado y la desesperación por empezar a trabajar en el laboratoria crecía día a día. Por fín el miércoles 14 de octubre llegó el mail esperado de mi jefe que indicaba que mi habitación estaba lista y que podía mudarme inmediatamente. Era tal mi desesperación que le tomé la palabra (afortuadamente mis maletas estaban listas desde hace tiempo) así que solo saqué dinero del  banco y me dirigí a la Bahnhof (estación de tren) a tomar el primer esquema que me llevara a Tübingen. Tuve suerte y por solo 25.50 euros coseguí una ruta que hacía "solo" tres horas y cuarto aunque con la desventaja de que tenia solo 2 minutos para hacer un cambio de tren de la plataforma 3 a las 6 cargando 45 kilos de equipaje. Afortunadamente todo salió como esperaba y a las 6 en punto estaba en Tübingen.


Ruta hacia Tübingen, notese el cambio de tren en Rottweil, cuna de los Rottweilers, los perrillos esos feos y aprehensivos

Mi jefe llegó superpuntual a la estación y luego de subir las maletas a su auto nos encaminamos a mi nueva casa. La casa tiene 4 pisos, yo vivo en el subterraneo, y cada piso es independiente. Mi cuarto es pequeño pero por lo mismo es económico (en términos alemanes) e incluye todos los servicios e internet, lo cual lo vuelve una ganga. Además mi jefe me regaló latos, vasos, tazas, un colchon, sábanas, cobertor, almohadas y una cafetera.  Mi casera es médico y es encantadora y me dió un Regal (ya verán que es en las fotos) y una cama matrimonial que aún no armo pero ya que este a punto de llegar Ana lo haré sin falta.

 
Aspecto general de la fachada, no doy mi direccion porque ya ven lo que le paso a John Lennon


Esa colchón será substituido por una cama matrimonial la proxima semana, el espacio ya esta medido y calculado. Necesito unas cortinas eso si.

 
Esa cosa dode esta mi ropa es un Regal, pero voy a pasar mucha de la ropa a los cajones de los muebles que estan en primer plano. Esos 2 eran muebles del lab que me donaron


La mesa de la parrilla también era del lab, se puede ver la puerta y el pasillito que va al baño



La caja se va a ir en cuanto sea dia de sacar basura


Dice mi jefe que el baño es lo mejor del cuarto

A mi me parece que con un tapete y un sillocito ya quedaría todo listo, lo que si es que los muebles estan pesimamente acomodados, afortunadamente Anita tiene una increible capacidad para arreglar  los espacios así que cuando llegué espero que todo se vea mucho mucho mejor. 
Otro de los factores especiales de la casa es que está a la entrada de un bosque y rodeada de parques. El bosque tiene un circuito para correr con distancias marcadas y todo!


Parque y cancha de Fussball a la orilla del bosque



Mi nueva pista para correr! (cuando no llueva o hele)

La casa queda a mas o menos 35 minutos del campus universitario de ciencias naturales que es donde esta mi instituto y estos días me he ido caminando por distintas rutas para orientarme.


Los arboles dicen otoño, el clima dice invierno



En primer plano un ivernadero del jardin botánico de la uni, en segundo plano el campus de ciencias naturales de la Uiversidad de Tubingen, mi laboratorio esta atras del edificio mas alto (química) y por eso no sale en la foto.

El jardin botánico de la uni acaba de cumplir 40 años, posee plantas y árboles de todo el mundo y la entrada es gratuita, yo por eso paso diario por ahí pa llegar al lab!


 
Entrada principal (Haupt, principal; eingang, entrada) del jardín botánico, que en mi caso es por donde salgo rumbo a mi lab

Vista general del jardín botánico


Otro ángulo del jardín botánico

Mi instituto es el piso 11 del edificio de ciencias biológicas y la organización se parece mucho a lo que era mi lab en México y a lo que debería ser el CCG  pero que aún no es. El presupuesto y los donativos para material y equipo se comparten y las compras se concertan entre los líderes de grupo (en esto se parece al lab de David). Los equipos mas poderosos como los HPLCs, HPLC-MS, FLPS y el Typhoon tienen un técnico asignado y estan al servicio indistinto de todos los grupos de investigación (esto sería bueno en CCG pero nomás no es).  En los seminarios participan todos los grupos del instituto (hay pastel!) y son presentados primordialmente por estudiantes de Doctorado, Diploma y Posdocs. Ahora bien llamarlo instituto es relativo, en terminos de espacio y personas es como si juntaran 3 programas del CCG. Nadie se monopoliza material (hay decenas de tubos corex) y el principal punto de conflicto es la gente que tira las toallas de papel en el bote equivocado. También hay un salón muy coqueto con cafeteras, platos, lavadora! y donde casi todos los dias... hay pastel!! jajaja! estos alemanes y su pastel! Bueno esas son las primeras impresiones y lo que me explico el jefe de la orgaización del lab, yo se que los esqueletos en el armario es lo último que se ve. jeje! ah si! tambien tenemos un espacio de supervivencia! si se incendia en el lab podemos mantenernos con vida 30 minutos en lo que nos rescatan!


Mi edificio! mi instituto está en el piso 10! Tomé la foto en la terraza de fumadores así que lo que parece el primer piso en realidad es el tercero!

Bonus: Patos (Enten en plural, Ente en singular) de Tübingen, dicen que en marzo hay cisnes! imaginense que los cisnes llegan solitos! nadie los pone como en México!