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martes, 12 de enero de 2010

Navidad en Marburg

Pues llega el momento de poner todas las historias atrasadas que tenemos y empezamos con el inicio de las vacaciones en Marburg:
Por una mala planeación, desde nuestro último encuentro hasta el 24 de diciembre que viaje a Marburg habían pasado 18 días! así que ya estábamos los dos bien desesperados por vernos y como ya no había que ir al lab tomé el tren a las 11 am para llegar a las 3 pm. Ese viaje fue toda una aventura, toda Alemania decidió viajar (así como yo) el mero 24 de diciembre y los trenes estaban a mas no poder. De hecho así es como me di cuenta como es que los trenes se atrasan: cuando de un tren, que debe llegar y partir de una estación en 5 minutos, se bajan 200 personas cargadas de maletas y regalos para que posteriormente se suban otras 200 personas cargadas de maletas y regalos no hay forma de que el tren parta en menos de 20 minutos. Todo eso se empeoró porque mi tren era un IC (intercity) que tienen la ventaja de ser rápidos pero estrechos, y había muchísimos bebes alemanes en sus carreolas (odio las carreolas alemanas, parecen tanques, de hecho les vamos a llamar Kinderpanzer en lugar de Kinderwagen). En resumen el tren iba ganz voll (bien lleno, así decían los pasajeros cuando un iluso pretendía entrar a nuestro vagón) y me la pasé auxiliando alemanas en desgracia ayudándoles a pasar sus maletas enormes, sus Kinderpanzer y hasta a sus niños chillones (con la ayuda de una chica muy amable que me traducía el alemán estresado que hablaba todo el mundo  y que yo de plano no entendía nadita). Increíblemente el tren se recuperó del retraso y llegué a Marburg puntualito.
Ya desde hace unas semana David había planeado el menú para la cena y había ido con Ana a comprar los ingredientes así que a las  6 pm nos apersonamos en su casa y lo vimos preparar un pato riquísimo. Yo de ese día ya no me acuerdo de que platicamos ni que mas comimos, solo del pato que me encantó. Ya como a las 3 de la mañana partimos a casa y en el camino nos encontramos a una familia que nos deseó feliz navidad y como hay que aprovechar toda oportunidad para practicar el idioma con toda la hipocresía de mi ateísmo les respondí (además me gustó el detalle cálido y humano, la neta).


Camino a casa en nochebuena

Los siguientes 2 días fueron lo mas cerca que he estado al fin del mundo! jajaja! El 25 de diciembre no abren los supers en Alemanía... eso es normal, en México muchos negocios no abren el 25 y de cualquier forma no nos importó porque aún nos quedaba un paquete de pasta en la alacena. Ese día echamos la flojerita y al día siguiente nos despertamos para ir al super...cerrado... Estos protestantes! pues resulta que el 26 hay una fiesta religiosa y por lo tanto no abrieron tampoco los supermercados! pero la situación se puso crítica cuando recordamos que el 27 de diciembre era domingo! y ese día todo está cerrado! Eso solo comprueba mi teoría de que dios solo sirve para causar guerras y hambre! Afortunadamente una tradición alemana nos salvo de otra tradición alemana. Para los alemanes es tan importante el pan fresco que las panaderias (Bäkerei) abren todos los días incluyendo domingos y días festivos (solo por la mañana) así que al menos pudimos desayunar un rico pan alemán.
Ese día teníamos planeada una excursión a la spiegelslustturm (torre del espejo) una torre que se encuentra en lo alto de la montaña donde están los laboratorios de Ana y David. La torre no es un sitio histórico ni mucho menos, fue construida en 1828 como una atracción turística y como tal sigue funcionando hoy en día. Para llegar a ella debimos cruzar un peligroso bosque infestado de jabalíes (hibernando) y de caminos congelados (por los resbalones) que nos permitió sacar muchas fotos bonitas e interesantes:

Escalones con algo escrito en latín, quien se anima a traducir?


Un chango del bosque


No, David no se está cayendo, así posó


Ana haciendo un ponche frente a un lago congelado


Río en congelamiento


Otros dos changos en el bosque

Antes de seguir el camino a la torre pasamos a visitar el jardín botánico de la Uni. La entrada al jardín helado era libre y la entrada a los invernaderos de plantas tropicales costaba 4 euros. Como plantas tropicales ya conocemos nos ganó lo codo y de todas formas nos pudimos asomar a ver las plantas carnívoras


Plantas carnívoras procedentes de México, debemos volver a checar su permiso de colecta!


En la sección de japón del jardín botánico

Y después de que el guía nos hizo dar una vueltota desoyendo mis sugerencias jajaja! llegamos a la torre donde luego de las fotos de rigor nos echamos un chocolatito caliente y un pedazo de pastel


Trampa de turistas desde 1828!


Ana y yo con Marburg al Fondo

Bonus!
Una de las tradiciones alemanas de navidad son los Räuchermännchen u hombrecitos fumadores que sirven para quemar incienso. Hace 2 años Ari nos regaló uno que a Ana Laura le encantó por lo que en cuanto vio un puestito donde los vendían en el mercado navideño de Marburg no pudo resistirse y compró uno. Luego estuvo horas tratando de tomar una foto que reflejara su belleza hasta que consiguió estas dos maravillas:






viernes, 18 de diciembre de 2009

Fiesta Navideña en Alemania

Este miércoles se llevó a cabo la fiesta de fin de año del departamento. A diferencia de la UNAM donde todo se supone que es por el fin de año, en Alemania se hace por la navidad. Desde hace dos semanas mi jefe hizo un cartel avisando de la hora y el lugar y solicitando 3 colaboraciones: 5 Euros (pa las chelas), comida y un regalo de broma (Schrottgeschenk, que te)xtualmente significa regalo-basura). Para la comida ni lo pensé, les preparé un dip de salsa roja con queso crema que ya había preparado para el jefe de Ana, pero como aquella vez me pareció que perdió picor al añadir el queso en esta ocasión la complementé con unas 30 ó 40 gotas de salsa de chile habanero. En cuanto al Schrottgeschenk decidí que sería una moneda de 5 pesos (0.25 Euros) porque tiene la interesante cualidad de que cada día que pasa vale menos (o sea que se hace mas Schrott!). Eso sí, añadí una nota donde se aclaraba que si el receptor iba a México con esa moneda se podía comprar casi un kilo de mandarinas (y lo chequé en la página de la PROFECO eh!) mientras que en Alemania no se puede comprar ni media...
La fiesta se hizo en el salón donde hacemos los seminarios de los lunes. Primero nos quedamos afuera tomando mimosas (tiene su palabra alemana pero se me olvidó) y los alemanes tuvieron la oportunidad de disfrutar mi dip con unas papas que llevé. Un niño lloró (pude alertarlo pero odio a los niños) y todos se enchilaron pero al final reconocieron mi buen sazón y ya acostumbrados a la sensación de picor se dieron cuenta que no era para tanto y siguieron comiendo sin problema (menos el niño que lloró, jejeje!). Luego de las mimosas y las papas pasamos al salon que estaba adornado con manteles de motivos navideños y con mandarinas y cacahuates!


Vista general del salón


En primer plano está Andrea, una estudiante de doctorado de mi jefe. Al fondo, de chaleco, está el director del departamento

La comida estuvo muy rica pero, para variar, no hubo nada típico sino mas bien variaciones alemanas de platos franceses e italianos. En lo que afortunadamente si pude disfrutar de la cocina teutona fué en los pasteles, había como 6 variedades, los probé todos y todos estaban exquisitos! También hubo Glühwine y una nueva variedad de cerveza (en Alemania cada vez que comes en un lugar nuevo conoces una nueva cerveza).

Oootra chela alemana

Después de cenar fue el juego de los regalos basura, mi regalo fue un hit y lo mejor fue que le toco a Jutta, una alumna de doctorado de mi jefe. De lo que me tocó a mi ni hablemos, mejor ayudenmé a averiguar que es y para que sirve!!!


Las sugerencia mas pausible actualmente es que es un cepillo para caballos, al fondo pueden ver lo que queda de mis cacahuates y una mandarina que me comí después

Luego pasamos a los jueguitos, que tampoco faltan en ninguna fiesta alemana. En el primero no pude hacer nada, se trataba de adivinar marcas de chocolates alemanas... condenadas mujeres, arrasaron con el juego! El segundo fue un torneo de Wii! nos dividieron en 4 grupos y jugamos distintos minijuegos del aparatito. Lo mejor fue ver al decano pararse y sin ningún problema divertirse tratando de mantener el equilibrio. A mi me fue re mal en mi juego, pero al final 2 chicas de mi equipo ganaron sus respectivos juegos y con eso nos alcanzó para ganar el torneo y de premio me dieron una nochebuena (Weihnachtsstern, textualmente estrella de navidad).


Thomas en el Wii, el y Andrea estaban en mi equipo



Saki, practicante de mi jefe,es de origen griego


Después de eso comimos y charlamos otro rato (yo practiqué mucho mi alemán y ya me dijeron todos que ya no se van a confiar de hablar frente a mi en alemán creyendo que no les voy a entender) y ya que se nos bajo a todos la jarra levantamos el reguero y cada quien se fué a su casa.


De Izq. a Der: Thomas el técnico de los HPLCs; mi Jefe; Constanza, estudiante de diploma de mi jefe; Jutta, estudiante de doctorado de mi jefe; y Jenni, aprentice de mi laboratorio que hizo uno de los pasteles mas ricos que he probado en mi vida.

A mi me fue aún mejor porque llegué a mi casa y me encontré una postal que me mandó mi esposa adorada!

Bonus: 3 fotos de Tübingen nevado

Camino peatonal en la Uni


Jardín Botánico de la Universidad


Tübingen nevado desde la ventana de mi laboratorio en el piso 10